Харчування у Болгарії – 3 варіанти для туриста

Болгарія, харчування

Болгарію називають продуктовим раєм, тому голодним у цій країні ви точно не залишитесь. В залежності від бюджету, який турист готовий витратити на подорож, можна обрати 3 різних варіанти харчування у Болгарії.

Пакетний тур з харчуванням

В готелях Болгарії система all inclusive розвинена не так добре, як, наприклад, у Туреччині чи Єгипті. На відміну від сервісу в цих країнах, у готелях Болгарії зазвичай фіксований час для сніданків, обідів та вечерь, тому активні туристи можуть не встигати поїсти у ресторані готелю. Наприклад, якщо ви плануєте екскурсію на цілий день, то обід у готелі вам точно не знадобиться. Вечеряти гості Болгарії зазвичай люблять на березі моря чи в якому-небудь затишному квартальчику з автентичною атмосферою. Або “зависнути” на всю ніч у численних клубах і ресторанах, яких не злічити на узбережжі. Саме там можна спробувати все різноманіття страв болгарської, європейської, чорноморської кухні. В той час як у готелі гостям зазвичай пропонують комплексні обіди та вечері, страви у яких часто повторюються. Сніданок зазвичай в готелях за системою “шведська лінія”. Але знову ж таки, всі страви завжди однакові і на тих самих місцях.

Шведський стіл
Шведський стіл

От чому досвідчені туристи надають перевагу лише сніданкам, а організацією обіду та вечері займаються самостійно (див. 2 і 3 варіант). Слід зазначити, що в бюджетних готелях сніданок може виявитися дуже скромним – кілька бутербродів, кава або чай, нарізані овочі, масло, м’який сир. Однак, цього цілком достатньо, аби відновити сили після ночі й вирушити на пошуки болгарского продуктового раю. Куди – читайте далі.

Кафе, бари, ресторани

Закладів громадського харчування у туристичних районах Болгарії безліч – на будь-який бюджет і на будь-який смак. Однак, варто знати, що в таких регіонах, як Сонячний Берег, Золоті Піски, Варна, Бургас харчування у ресторані вам коштуватиме досить дорого, тому слід це враховувати при виборі апартаментів чи готелю. Найбюджетніші місця для відпочинку – Поморіє, Равду, Балчик, Обзор налічують величезну кількість ресторанів і кафе, закладів швидкого харчування. Тут можна замовити страви звичної для туриста європейської кухні, а також поринути у різноманіття болгарських смаків. А смакувати у Болгарії дійсно є що! У кафе варто спробувати страви з м’яса – кебапчі (або звичний нам люля-кебаб), шишчета (або невеликий шашличок на грилі), мусаку, сач, запечену рибу і морепродукти.

Також у традиційному болгарському ресторані – механі – досвідчені мандрівники рекомендують скуштувати шопський салат, традиційний болгарський пиріг баніцу, холодний болгарський суп таратор, смачне морозиво з фруктами і вершками – мелбу. У закладах громадського харчування порції зазвичай дуже великі, а ціни різняться, залежно від регіону і наближеності до моря чи історичних центрів. Тому, якщо ви знайдете бюджетний заклад собі до душі, неодмінно зможете відчути смак справжньої Болгарії, не переймаючись, що пропустили обід у готелі.

Меню в одному з закладів
Меню в одному з закладів

Готувати самостійно

Якщо ви знімаєте апартаменти, або обрали проживання у хостелі в Болгарії, то можете готувати улюблені страви а також опановувати болгарську кухню самостійно.  Це дозволить зекономити значний бюджет на статті витрат “харчування”. Закупи можна здійснювати в супермаркетах, на ринках чи у спеціалізованих магазинах, які пропонують широкий вибір продуктів досить високої якості. Ціни на продукти в Болгарії (якщо це не найдорожчі курорти) не набагато вищі за українські. А фрукти та овочі можна придбати навіть дешевше.

болгарський ринок
болгарський ринок

Що ж чекає на гурмана у Болгарії?

  • Великий вибір овочів, фруктів (болгарський перець, томати, баклажани, інжир,айва, хурма, виноград).
  • Надзвичайно смачна молочна продукція (бринза та інші сири, кисле молоко,каймак, айран, йогурти).
  • Традиційні закуски і соуси (лютениця, лечо).
  • Риба та морепродукти.
  • М’ясо птиці, телятина, свинина а також смачні ковбасні вироби.
  • Кондитерські вироби та випічка.
  • Шуменське пиво та ракія.

З таким вибором продуктів у вас точно буде можливість приготувати страву з особливим болгарським колоритом.

Вирушайте у Болгарію та смакуйте її кухню з насолодою!

Поширити:

Вас може зацікавити...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *